肉制品贴体包装要求_肉制品的包装-宏宇包装制品网

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除气收缩包装指将制品装入肠衣后，在开口处直接插入真空泵的管嘴，把空气排除。通常是采用铝卡结扎肠衣，所以缺乏密封性。排除空气的目的在于通过排气使制品和肠衣紧紧地贴到一起，从而提高其保存性。

来货必须使用食品袋密封包装，生熟食必须分开。加工、制作要求（1）加工熟食不能使用明火炉具，使用高温炉具应有一定的保护设施或在可能接触到顾客的方向做显著标识，防止烫伤。

生鲜肉进入加工车间后，若6 h 内不能进行加工，应冷藏或冻藏。冷藏时间不应超过3d。冷冻肉解冻后的中心温度应不高于5℃。

不合法不安全。根据查询华律网显示，食品包装袋上没生产日期，属于三无产品，三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品，三无不合法。因此冷冻榴莲肉包装三无不合法不安全。

不可以。根据国家《三包》法规得知，正常商品都必须要有包装。必须要有检验合格证才可销售。商品有完整的外包装，在遇客户要求退换时可根据商品完整的外包装，有无包装破损，来选择是否退换商品。

在检查中，市食品药品监督管理局对全市从事冷冻食品经营及仓储服务经营的情况进行调查摸底，发现全市共有从事冷冻库食品经营及提供仓储服务的企业和个体经营户31家。

外包装合规是产品能够正常在市面上销售的基础，合规后的下一步才是美观和价值情怀的展示。如一味追求美观，但漏印强制标识或违反标签国标，实属本末倒置。

现在羊肉片不需要办生产许可证了，但是没有QS生产许可证是不允许进入市场的。

目前为止我们看到的跟那个低温冷冻食品相关的包装检测出阳性的商品，主要是在流通环节，也就是主要是在搬运操作过程中发生的，也就是在这个环节中有被污染的情况。只要包装表面消毒干净后还是比较安全的。

1、肉制品的包装方式有以下几种：真空包装。真空包装是一种较为常见的肉制品包装方式，它能够排除包装容器中的部分空气，使肉制品处于低氧环境中，有效抑制微生物的生长繁殖，延长保存时间。

2、熟的肉，可以用真空包装，但水分会流失。用普通的塑料袋，外加泡沫箱加冰，可以保证肉质的鲜美；真空包装一般批发袋子或者生活用品实体店都有卖，买来自己包装好再寄。

3、腊肉、腌肉等干制肉质。这类肉类需要用袋子包装好后，放入箱子中密封保存后进行快递。生肉和一些新鲜的肉类。

4、生鲜肉：保存在高氧、低温环境，并且严格控制微生物污染。熟肉制品：中式一般采用真空包装，然后高温杀菌。介绍下几种包装的方式吧！充气包装这种包装通常是使用非透气性薄膜，并充入非活性的二氧化碳或氮气。

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