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包装材料对食品安全有多重要性

1、食品包装在食品安全方面发挥着重要的作用。首先，包装可以避免外界污染物进入食品中，例如灰尘、虫子等。其次，包装可以防止食品受到光照、氧化、水分蒸发等环境因素的影响，从而延长食品的保质期。

2、材料的安全性。食品包装材料必须符合国家和地方的相关法规和标准，不能含有对人体有害的物质，如重金属、有害化学物质等。材料的稳定性。

3、包装的基本功能是保护食品。因此，食品包装必须根据不同食品的特性，选用包装材料和方法，使包装完全符合食品理化性质、生物学性质等的要求。

4、塑料目前使用的比较广泛的食品包装材料，它是一种高分子聚合物，由高分子树脂加入多种添加剂组成，具有运输方便、重量轻、加工容易、对食品保护性好等优点，大约有60%的食品包装都选用塑料作为包装材料。

5、但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。使用塑料包装食品产品的过程主要包括了四个工业行业：第一个行业是指塑料树脂和薄膜的生产。

6、食品包装是保护食品质量和安全的重要手段。在保证食品质量和安全的前提下，为了吸引消费者并提高产品价值，食品包装需满足以下要求： 包装材料无害：包装材料必须选择对健康没有伤害的、符合国家法律法规的材料制成。

食品包装材料的作用

1、选择保护功能适宜的包装材料 传统的包装材料主要是玻璃瓶，金属罐、纸盒、纸箱。现代食品包装材料主要有塑料类，纸类，复合材料类（塑/塑、塑/纸，塑/铝，箔/纸/塑等各种类型的多层复合材料）等。

2、荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质，它虽然能起到漂白纤维的作用，但对人和动物也有很大的毒害作用，所以食品包装中应使用未经增白的纸张。

3、包装冷冻食品包装的作用是防氧，防光照，防失水干燥，防异味和杂物污染，防微生物的侵害，以及便于冷冻工艺操作和供销，便于运输操作和保证质量。

4、环保性：采用食品级塑料薄膜印刷复合而成，无毒无味、安全环保。密封性能好：有效密封能够起到防虫防潮易运输的作用，因为其易于塑封的特性，是密封性很好的包装材料。

食品包装材料标准(保障食品安全的重要基础)

1、食品包装袋国家执行标准：食品包装必须用醇溶油墨取代甲苯油墨，儿童食品的包装颜色不能太多。食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品。

2、保障食品安全：食品包装材料必须符合国家卫生标准，而且要满足食品加工技术的要求，以确保包装对食品的保护作用。同时，包装设计也要尽量避免二次污染。

3、食品安全基础标准包含哪些介绍如下：专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；食品生产经营过程的卫生要求；食品添加剂的限量规定；法律规定的其他需要制定为食品安全标准的内容。

4、节约原材料，降低成本，易于识别和计量，有利于保证包装质量和食品安全。推行食品包装标准化还有利于内外包装的配合、套装，有利于食品在运输工具、仓库内堆码，提高货垛的稳固度及运输工具和仓库容积的利用率。

5、总之，abcd级是对食品包装进行科学分类的重要标准，符合不同级别的食品包装能够有效保障食品安全，保护消费者的健康。因此，食品企业应严格执行相应的食品安全包装标准，切实加强对食品包装的管理和监管，确保食品的安全和质量。

6、GB/T 27590-2011《纸杯》等。食品包装产品质量安全检测的重点项目包括感官指标、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验、溶剂残留量（苯类溶剂、总量）、邻苯二甲酸酯类迁移量、荧光性物质及微生物检测等。

塑料材料用于食品包装的优越性是什么?

化学稳定性好化学稳定性是塑料包装的优点，塑料对一般的酸、碱、盐等介质均有良好的抗耐能力，足以抗耐来自被包装物和包装外部环境的水、氧气、二氧化碳及各，种化学介质的腐蚀，这一点较之金属有很强的优势。

塑料包装材料的优点：首先，不得不说，塑料包装材料的最大的特点就是质量轻，机械性能好，对于不少需要长途运输的货物来说，能起到减轻运输重量、便于运输等作用。这是玻璃、金属材料所不能比拟的。

电气特性优。它们的缺点是：流动性能差、耐高温性能较差。

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